5月30日，2023年广西科学技术奖励大会在南宁召开，自治区水牛研究所“水牛乳加工关键技术及标准化体系创新与推广”和“奶水牛低碳高效养殖关键技术创新与应用”两项成果喜获广西科技进步二等奖。

“水牛乳加工关键技术及标准化体系创新与推广”项目主持人为水牛所曾庆坤研究员。项目针对广西水牛乳产业存在的产品结构单一，特色不明显；原料奶质量不稳定，存在掺杂现象；标准体系不完善，市场竞争无序及品牌效益弱等突出问题，开展关键技术攻关，该项目获授权发明专利5项、实用新型专利3项，发表论文42篇，参编专著1部，成果登记12项，制定广西食品安全地方标准6项、全国行业规范2项。项目成果在区内3个养殖区域和4家大型龙头加工企业推广应用，获新增销售额31.88亿元，新增利润12.14亿元，新增税收2.33亿元，带动农民增收1.85亿元。

“奶水牛低碳高效养殖关键技术创新与应用”项目主持人为水牛所杨承剑研究员。项目主要是通过降低奶水牛养殖的碳排放，改善饲料利用效率和奶水牛饲养环境，提升奶水牛产业竞争力。该项目获授权发明专利9项、实用新型专利6项，发表论文75篇（其中SCI论文19篇），出版著作2部，成果登记22项，培训人员1885人次，培养研究生5人。累计推广应用17.30万头次，新增销售额23.69亿元，新增利润11.02亿元。

近年来，自治区水牛研究所深入贯彻落实习近平总书记关于科技创新工作的重要论述，深入实施创新驱动发展战略，按照强平台、聚人才、促转化发展思路，推进科技创新支撑奶水牛产业高质量发展，为实现乡村振兴贡献应有的力量。

2023年广西科学技术奖励大会现场