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赴意“取经”总结——他山之石可攻玉

发布者:管理员  发布时间:2014-10-10  作者:Admin  来源:广西水牛研究所

8月1日,我所组织召开了赴意大利开展水牛科技合作交流的经验总结会。7月赴意进行水牛业考察和参加专业技术的我所相关人员,以及一同前往开展合作交流的广西华胥水牛繁育有限责任公司代表参加了会议。会议旨在交流和总结此次“赴意取经”的经验成果,为加快水牛科技发展,以及为今后上级制定水牛业发展决策提供借鉴和参考。

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会上,全体人员分别就在意大利期间的所学、所思、所想一一提出了自己的看法。在此次合作交流的过程中,意大利水牛业紧密的产研结合、合理的学科交叉、充足的人才资源和清晰的全局发展决策,以及信息化、自动化和标准化在水牛养殖过程中的充分运用,均让赴意考察人员留下了深刻印象,也看清了我国水牛业发展的差距所在。意大利为发展水牛产业,经过数代人的艰苦奋斗,培育出自有优良奶用型水牛——地中海水牛的案例,进一步坚定了我所通过改良中国本地水牛,发展我国自有良种乳肉兼用型水牛的决心。销往世界各地供不应求的意大利主打水牛奶产品——Mazzarella奶酪,更让赴意考察人员看到了水牛产业广阔的市场潜力,同时也为我国发展特色经典水牛乳业提供参考。

而此次“赴意取经”之于考察人员最大的收获则是看到了意大利水牛业在通过混合所有制经济的发展后,取得了令世界瞩目的成就。在意大利的水牛产业链上,政府、国有制的科研院所和高校、集体所有制的行业协会、以及私有制企业和个体农场主等均发挥出了不可或缺的关键性作用。正是他们各司其职,但又相互依赖的关系,推动了科技创新和产业升级,使意大利的水牛业实现了一个产学研紧密结合的良性发展。在如今各行各业均面临转型的我国,水牛业也不可避免的走到了 “十字路口”。意大利的混合所有制水牛业发展模式不失为我国水牛业未来发展的一个尝试和方向。

杨炳壮所长在总结此次中意水牛业交流中提出了发展国情化、种源自有化、养殖区域化、育种网络化、管理专业化、科研数字化、决策团队化、产业企业化、服务协会化、商品标准化、屠宰部位化等中国水牛业发展的期许和目标。看到了差距的中国水牛业,只有明确了这些发展方向才能真正实现迎头赶上。相信随着国际合作的不断深化,中国的水牛事业将在不断自身完善和提高的过程中,通过实现一个又一个的目标,最终完成腾跃发展的历史任务。

考察团参观意大利水牛乳品加工企业

考察团参观意大利水牛种畜场


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